Découverte des noix de saint jacques congelées crues : bienfaits et utilisation en cuisine

Aperçu Bienfaits nutritionnels Les noix de Saint-Jacques sont riches en fer et en protéines, faibles en calories. Préparation Décongeler les noix une nuit au réfrigérateur pour préserver leur moelleux. Cuisiner Peut être poêlées ou servies en carpaccio, assaisonnées d’huile d’olive…









