Découvrez comment recréer chez vous de délicieux cookies façon Subway avec cette recette simple et gourmande ! Succès garanti pour un goûter parfaitement réconfortant.
Une recette délicieuse de cookies façon Subway
Vous adorez les cookies moelleux et gourmands, à la fois croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur ? Découvrez notre recette de cookies façon Subway qui ravira vos papilles en un clin d’œil. Facile à réaliser et délicieusement addictive, cette recette vous transportera directement dans l’univers des fameux cookies du géant américain.
ingrédients pour les cookies façon Subway
Pour réaliser environ une quinzaine de cookies façon Subway, vous aurez besoin de :
- 250g de farine
- 120g de beurre mou
- 100g de sucre brun
- 100g de sucre blanc
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 150g de pépites de chocolat
étapes de préparation des cookies
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec les deux sucres jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez ensuite l’œuf et l’extrait de vanille, et mélangez bien.
Ensuite, incorporez la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez enfin les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
À l’aide d’une cuillère à glace, formez des boules de pâte que vous disposerez sur la plaque de cuisson, en les espaçant suffisamment pour qu’ils puissent s’étaler lors de la cuisson.
Enfournez pour environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords des cookies soient légèrement dorés. Laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
dégustation des cookies façon Subway
Vous voilà prêt·e à déguster vos cookies façon Subway, tout juste sortis du four. Croquez dans ces biscuits gourmands et savourez le mariage parfait du croustillant et du moelleux, des saveurs de vanille et de chocolat qui explosent en bouche.
Ils sont parfaits pour accompagner une pause café ou thé, pour combler une petite faim sucrée, ou tout simplement pour le plaisir de partager une gourmandise maison avec vos proches.
Alors, lancez-vous dans la préparation de ces délicieux cookies façon Subway et régalez-vous en toute simplicité !
Les secrets pour des cookies moelleux comme chez Subway
les ingrédients essentiels
pour des cookies moelleux dignes de Subway, il est essentiel de choisir les bons ingrédients. Pour cela, vous aurez besoin de :
– Beurre mou
– Sucre roux
– Sucre blanc
– Oeufs
– Farine
– Levure chimique
– Sel
– Pépites de chocolat
la préparation de la pâte
une fois les ingrédients rassemblés, il est temps de passer à l’étape cruciale de la préparation de la pâte. Voici comment procéder pour obtenir une texture parfaite :
– battre le beurre mou avec les sucres jusqu’à obtention d’un mélange crémeux
– ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien
– incorporer la farine, la levure et le sel petit à petit
– terminer en ajoutant les pépites de chocolat
la cuisson idéale
pour des cookies moelleux comme chez Subway, la cuisson est un élément clé. Suivez ces conseils pour des cookies parfaitement cuits :
– préchauffer le four à la température indiquée dans la recette
– former des boules de pâte uniformes et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
– enfourner et surveiller la cuisson pour ne pas trop cuire les cookies
– laisser refroidir sur une grille avant de déguster
le secret ultime
pour des cookies moelleux inégalés, voici le secret ultime à ne pas négliger :
– laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins quelques heures, voire toute une nuit, avant de cuire les cookies. Cette étape permet aux saveurs de se développer et à la pâte de gagner en texture.
en suivant ces conseils et en prenant le temps nécessaire pour bien préparer et cuire vos cookies, vous obtiendrez des résultats dignes des fameux cookies moelleux de Subway. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des fruits secs, des noix ou d’autres garnitures selon vos préférences. Bon appétit !
Réaliser des cookies savoureux inspirés de Subway
Les cookies de chez Subway sont une véritable tentation pour les amateurs de biscuits moelleux et gourmands. Pour recréer cette délicieuse recette à la maison, suivez ces étapes simples et régalez-vous avec des cookies tout droit sortis de votre propre four.
Ingrédients pour 12 cookies :
– 200g de farine
– 100g de sucre
– 100g de beurre mou
– 1 oeuf
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 100g de pépites de chocolat
Préparation :
Étape 1 : Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 2 : Ajoutez l’oeuf et l’extrait de vanille, puis mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 3 : Incorporez peu à peu la farine et la levure chimique. Mélangez bien pour former une pâte à cookie.
Cuisson des cookies :
Étape 4 : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 5 : Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des petits tas de pâte à cookie en les espaçant suffisamment.
Étape 6 : Enfournez pour environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords des cookies soient dorés.
Dégustation :
Une fois vos cookies cuits et refroidis, dégustez-les avec un verre de lait pour un goûter réconfortant. Vous pouvez également les conserver dans une boîte hermétique pour les savourer plus tard. Ces cookies savoureux inspirés de Subway raviront toute la famille, alors n’hésitez pas à doubler les quantités pour en avoir toujours sous la main. Bon appétit !
